
Rulandské modré 2018
- Česká republika
- Červené víno
- Suché víno
- 100% Rulandské modré
Charakteristika
Hrozny na toto Rulandské modré pochází z teras na vinici Pod Jakubem v Ivančicích. Barva je rubínová s počínajícím cihlovým meniskem. Ve vůni si jako prvních tónů všimneme pražených mandlí, vyzrálých jahod, karamelu. V chuťi je víno plné a opulentní. Na první dojem najdeme tóny pražených mandlí, jahod s jemným a ušlechtilým tříslem. Víno má dlouhou perzistenci. Tato Rulanda má velký potenciál zrání. Doporučujeme toto víno otevřít dopředu, minimálně 4 hodiny, aby se krásně nadechlo a uvolnili se další chutě a aroma.
Naše poznámka
Vyzrálost a cukernatost hroznů dostáhla výběru z hroznů. Bohužel pan Komarov při velkém shonu při vinobraní zapomněl dát víno na zatřízení. Víno je tedy deklarováno jako moravské zemské, ale vyzrálostí spadá do kategorie Výběru z hroznů. Na chuti rulandy to však nic nemění!
Z našeho pohledu z červených vín vlajková loď vinařství Komarov. Typická burgunda od pana Komarova zrála 19 měsíců na starších sudech. Víno začíná získávat i úspěchy na mezinárodních soutěžích Král vín, nominace na Salon vín, nebo na TOP 77. Víno s dlouhým potenciálem zrání.
Země | Česká republika |
Oblast | Znojemská podoblast |
Vinařství | Vinařství Komarov |
Zatřídění dle cukru | Suché víno |
Objem | 0.75 |
Odrůda | 100% Rulandské modré |
Analytika | 13.0% |
Zbytkový cukr | 0,1 g/l |
Kyseliny | 5,7 g/l |
Archivace | Potenciál archivace 10 let |
Zrání | Zrání 19 měsíců na sudu. |
Velikost kartonu | 6 ks |
Uzávěr | Korek |
Stáří vinic | 18 let staré keře |
Podloží | Písčité podloží |