Rulandské modré 2018

Hrozny na toto Rulandské modré pochází z teras na vinici Pod Jakubem v Ivančicích. Barva je rubínová s počínajícím cihlovým meniskem. Ve vůni si jako prvních tónů všimneme pražených mandlí, vyzrálých jahod, karamelu. V chuťi je víno plné a opulentní. Na první dojem najdeme tóny pražených mandlí, jahod s jemným a ušlechtilým tříslem. Víno má dlouhou perzistenci. Tato Rulanda má velký potenciál zrání. Doporučujeme toto víno otevřít dopředu, minimálně 4 hodiny, aby se krásně nadechlo a uvolnili se další chutě a aroma. 

Vyzrálost a cukernatost hroznů dostáhla výběru z hroznů. Bohužel pan Komarov při velkém shonu při vinobraní zapomněl dát víno na zatřízení. Víno je tedy deklarováno jako moravské zemské, ale vyzrálostí spadá do kategorie Výběru z hroznů. Na chuti rulandy to však nic nemění!

Z našeho pohledu z červených vín vlajková loď vinařství Komarov. Typická burgunda od pana Komarova zrála 19 měsíců na starších sudech. Víno začíná získávat i úspěchy na mezinárodních soutěžích Král vín, nominace na Salon vín, nebo na TOP 77. Víno s dlouhým potenciálem zrání.