Svatomartinská vína ve Vindomu!
První vlaštovky ročníku 2021!
Drazí přátelé dobrého vína,
pomalu, ale jistě se nám blíží čas svatomartinských vín, tedy prvních vín, která můžeme ochutnat z ročníku 2021. V naší degustační enotece Vindom na Smetanově 17 a na našem e-shopu se můžete od 11.11. od 11 hodin těšit na selekci svatomartinských vín od úspěšných vinařů ze soutěže TOP 77.
Jaká vína mohou být svatomartinská? Aby víno získalo ochrannou známku, musí splnit základní podmínku. Mladá vína mohou být vyrobena pouze z předem určených odrůd. Bílá vína se mohou vyrábět z odrůdy Muškát moravský, Müller Thurgau a Veltlínské červené rané. Pro červená vína jsou pak povoleny odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké, u rosé je to Modrý Portugal rosé, Svatovavřinecké rosé a Zweigeltrebe rosé. V letošním ročníku získalo svatomartinskou známku 328 vín od 80 vinařů a nezastoupenější odrůdou je Müller Thurgau. U nás ve Vindomu se můžete těšit na vína z vinařství Omasta, které letos bodovalo s nejlepší kolekci vín Velkopavlovické podoblasti na soutěži TOP 77 a také tradičně na mladá vína od pana Komarova z Ivančic.
K mladým vínům pro vás chystáme kachní paštičku a další speciality.
Svá místa na neřízenou degustaci a ochutnávku mladých vín si nezapomeňte registrovat na rezervace@vindom.cz nebo telefonicky na 775740679.
Těšíme se na vás
Tým Vindom