Barva je zářivá, světle slámová s lehce zlatavými odlesky. V aromatice se projevují tóny citrusů, jablek a dřeva. V chuti najdeme minerální tóny doplněné o citronovou kůru a lehkou máslovost. 

Velmi tradiční piemontská odrůda, která se dříve přidávala do kupáže s odrůdou Nebbiolo. Víno zrálo na dřevě a jeho roční produkce činí 2430 láhví.