Elderton Wines Barossa Valley Cabernet Sauvignon 2022

Austrálie
Červené víno
Suché víno
100 % Cabernet Sauvignon

Skladem

660 Kč s DPH

Charakteristika

Krásné plné, tělnaté víno s rubínovou barvou a fialovými odlesky. Aroma ostružin, bobkového listu, jemného koření a máty. Plná kořenitá chuť, uhlazená elegantní tříslovina s dlouhou ovocnou dochutí zakončenou čokoládovými tóny. Víno zrálo po dobu 22 měsíců na francouzských sudech značky Hogsheads. Tento Cabernet Sauvignon je vhodný k archivaci s potenciálem zrání 10 až 15 let.

Naše poznámka

Hrozny pocházejí ze dvou vinic ze 75 % Nuriootpa a 25 % Greenock. Stáří keřů se zde pohybuje od 19 do 72 let. Jednotlivé bloky vinic jsou fermentovány zvlášť, k finální kupáži dochází až před lahvováním. Jedná se o ukázkový příklad Cabernet Sauvignonu z oblasti Barossa Valley.

Země	Austrálie
Oblast	South Australia - Barossa Valley, Coonowarra, Clare Valley, Eden Valley
Vinařství	Elderton Wines
Zatřídění dle cukru	Suché víno
Objem	0, 75l
Odrůda	100 % Cabernet Sauvignon
Alkohol	14,60 %
Zbytkový cukr	0,7 g/l
Kyselina	6,4 g/l
Stáří vinic	19-72 let staré keře
Podloží	Písek a železná ruda
Archivace	potenciál zrání 10-15 let
Zrání	Zrání 22 měsíců ve francouzských sudech typu barrique
Velikost kartonu	12 ks
Uzávěr	šroubovací uzávěr