Barva zářivě červená s fialovým odstínem, aroma toustového dubu, pikantní kořenitost a ovocnost. Chuť je plná šťavnatého ovoce s lehkou pikantností, hladkým taninem a dlouhým vanilkovo - čokoládovým závěrem. Víno zrálo po dobu 15 měsíců na nových francouzských sudech. Shiraz s potenciálem zrání více než 10 let.

Grand Tourer, to je netradiční název a víno pouze pro vítěze. Tato řada  byla věnována zakladateli vinařství Elderton Neilu Ashmeadovi, který se velkou měrou podílel na formování celé firmy a byl také nedílnou součástí celé historie oblasti Barossa Valley. Neil Ashmead byl nejen milovníkem vína, ale i  milovník rychlých aut. Když v roce 1997 Neil předčasně  zemřel, rozhodla se rodina pojmenovat jejich elitní víno z vinic starých až 78 let právě po něm. Cameron a Allister věří, že tohle víno je přesně odkaz práce jejich otce.