Brut Nature Terra de Asorei má slámově žlutou barvu s jemnými zelenými odlesky a jemným perlením. Vůně kombinuje tóny pečiva a piškotu se svěžím bílým ovocem a lehkým bylinkovým nádechem. Chuť je svěží a harmonická s vyváženou kyselinou. Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Albariño tradiční metodou champenoise a zraje na kvasnicích 18 měsíců.

Albariño je odrůda typická pro sever Španělska, která v oblasti Rías Baixas dosahuje výjimečné kvality díky oceánskému klimatu a chladivým větrům od Atlantiku. Vinice Terra de Asorei ve Valle del Salnés mají stáří 20 až 80 let a nacházejí se v okolí města Cambados, považovaného za hlavní město albariña.