Dom Caudron Fascinante Rosé
91bodů
Guia Melendo Del Champagne
91bodů
Gilbert & Gaillard
Dom Caudron

Fascinante Rosé

Skladem
1 180 Kč s DPH
+

Charakteristika

Krásná lososová barva s oranžovými odlesky, vůně připomíná červené ovoce, v chuti najdeme ostružiny, maliny a lesní jahody na závěr přichází jemná kořenitost. Velmi jemné a intezivní perlení. Chardonnay zrálo v dubových sudech, následně celé cuveé zrálo 5 let na láhvi.

Naše poznámka

Blend odrůd Pinot Meunier a Chardonnay. Zajímavé je, že 80 % Pinot Meunier se nemaceruje na slupkách a tak je vinifikováno jako Blanc de Noir, zatímco 10 % Pinot Meunier leží na slupkách a je vinifikováno jako Noir de Noir. A právě z 10 % Noir de Noir (červeného vína) vzniká nezaměnitelná lososová barva. Zbylých 10 % je doplněno odrůdou Chardonnay, která zrála na 6 měsíců dubových sudech.

Země Francie
Oblast Champagne
Vinařství Dom Caudron
Zatřídění dle cukru Suché šumivé víno
Objem 0,75 l
Odrůda90% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
OceněníGuia Melendo Del Champagne 91/100Gilbert & Gaillard : 91/100
Alkohol12 %
Zbytkový cukr9 g/l
Kyselina4,8 g/l
Stáří vinic25 let staré keře
PodložíVápenec, jíl, písek
ArchivacePotenciál zrání 3 až 5 let
ZráníPinot Meunier v nerezových tancích, Chardonnay 6 měsíců na sudu, následně sekundární fermentace v láhvi a zrání po dobu 5 let.
Velikost kartonu6 ks
UzávěrKorek

Máme v nabídce také:

92
91
12 %
Dom Caudron Cornalyne Brut
Dom Caudron

Cornalyne Brut

Suché šumivé víno / Sekty a Champagne
1 498 Kč 1 320 Kč
+
94
92
Dom Caudron Sublimite 50/50 Brut 2009
Dom Caudron

Sublimite 50/50 Brut 2009

Suché šumivé víno / Sekty a Champagne
2 580 Kč
+
90
Dom Caudron Prediction Natur Brut
Dom Caudron

Prediction Natur Brut

Suché šumivé víno / Sekty a Champagne
988 Kč
+
Chateau de la Grave Poliane Brut
Chateau De La Grave

Poliane Brut

Suché šumivé víno / Sekty a Champagne
442 Kč
+