Dom Caudron Prediction Natur Brut

Skladem

988 Kč s DPH

Charakteristika

Barva světle zlatavá, ovocné aroma, chuť s limetkovými tóny a lehce medovým závěrem - to jsou typické znaky pro Prediction. Zrání 3 roky v lahvi. Velmi intezivní a jemné perlení. Dozáž 0 g/l

Naše poznámka

Prediction Natur Brut je typický odkaz obce Passy Grigny a jeho terroiru. Jedná se o 100% Pinot Meunier (Mlynářku), který zrál 36 měsíců na láhvi. Historicky se jedná o návrat ke kořenům, protože právě Natur Brut a Mlynářka byly na úplném začátku vinařství Dom Caudron před 90 lety. Roční produkce 2 000 láhví.

Země	Francie
Oblast	Champagne
Vinařství	Dom Caudron
Zatřídění dle cukru	Suché šumivé víno
Objem	0, 75l
Odrůda	100% Pinot Meunier
Ocenění	Guide Gilbert & Gaillard 90/100
Alkohol	12 %
Zbytkový cukr	0 g/l
Kyselina	4,4 g/l
Stáří vinic	25 let staré keře
Podloží	Vápenec, jíl, písek
Archivace	Potenciál zrání 3 až 5 let
Zrání	Zrání v nerezových tancích, následná sekundární fermentace v láhvi a zrání po dobu 3 let.
Velikost kartonu	6 ks
Uzávěr	Korek